摘要：相聚时间，总少不了香槟的身影。若要纵情享用香槟的风味，挑选正真合适的酒杯特别的重要。今日，红酒国际网（微信号：wine-world）为你介绍各式各样的香槟酒杯。

香槟（Champagne）历史上与法国皇室休戚相关，屡次作为国王加冕的庆祝用酒。在现代生活中，香槟常与各种欢庆局面联络在一起。因其起泡的特性和浓郁的芳香，香槟酒杯的挑选较为考究。挑选正真合适的香槟酒杯，能够最大程度地出现香槟的气泡特色以及让人充分感触其充分的香气。本文就来介绍一下各式各样的香槟酒杯。

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笛形杯（Flute）

在相聚宴会上，总少不了笛形杯的身影。笛形杯杯身瘦长、开口较小，非常漂亮，酒液中细小气泡缓缓上升的进程一望而知。在这样的杯形中，气泡不易消失过快，能够坚持较为耐久的起泡作用。除此以外，在宴会中，人们多会走动，较长的杯身不易让酒液散落，形成不愉悦的情况。可是，也正因为笛形杯杯身长、开口小，香槟中的香气不易开释，给闻香形成必定难度。

白葡萄酒杯

关于许多葡萄酒行内人士和资深葡萄酒爱好者来说，他们更倾向于运用白葡萄酒杯来品味香槟。白葡萄酒杯的杯肚和杯口都比较大，利于氧气进入杯内，协助香槟展示其浓郁的香气，一起这一杯形也便于人们对酒液的香气和风味等进行品鉴。

郁金香杯（Tulip）

郁金香杯推出于2008年，一经面世便遭到酒界人士的火热追捧。郁金香杯形如其名，杯底较窄小，利于气泡积累，而相对广大的杯肚有助于香槟香气的发出，略为收窄的杯口使香气得以在杯沿集合，给予嗅觉和味觉以最佳享用。除此以外，类似于笛形杯，郁金香杯杯身也较长，某些特定的程度上有利于调查酒液中的气泡作用。这一杯形兼具多种香槟酒杯的利益，被视为最理想的香槟酒杯。关于较为老练、香气杂乱的香槟，如年份香槟，郁金香杯在气泡、香气和风味体现上尤为出彩。

郁金香杯（图片来自：）

碟型杯（Coupe）

碟形杯发明于17世纪60年代的英国，是人们开始为饮用香槟专门规划的酒具之一。在20世纪30年代和60年代，碟形杯在美国尤为盛行。碟形杯开口呈碟状、杯身过浅，以致于香槟气泡消失过快，香气亦未待开放便已散失。因为现代香槟多气泡且风味精妙，这一杯形已越来越不能满意人们的需求。现在，在饭馆和酒吧里，人们多以碟形杯来饮用鸡尾酒。但也有一些葡萄酒专业技术人员以为，碟形杯尽管让香气散失过快，但关于一些极具杂乱度的香槟，它能够扩展酒液与氧气的接触面，让酒中的风味更好地展示出来，到达气泡和风味的平衡。