摘要:醒酒器是人们享用美酒经常常会用到的用具,在清洁上有若干办法和需求留意的几点。今日,红酒国际网(微信号:wine-world)带你一同了解醒酒器的清洗办法。
醒酒器能经过添加酒液与氧气的触摸面积来“唤醒”葡萄酒,使酒液中的单宁柔化,并协助熟睡的葡萄酒充沛释放出其香气。本文即将介绍的,就是这个非常有用的小“东西”在清洁方面的技巧和需求留意的几点。
葫芦形醒酒器
整体来说,清洗醒酒器时有以下需求留意的几点:
1. 醒酒器在运用结束之后,即便没有时刻马上清洁,也应赶快注入热水浸泡,防止酒渍变干然后添加清洗难度。
2. 防止运用化学洗涤剂,如洗洁精。尽管洗涤剂是清洁中去除污渍的好帮手,但用于清洗醒酒器的话,残留的化学物质会附着在内壁上,然后导致葡萄酒的风味被损坏。
3. 防止运用洗碗机。虽然现在一些洗碗机现已参加了“醒酒器清洁”形式,可是关于大多数醒酒器来说,其运作形式仍是过于“粗犷”,可能会损害醒酒器,留下擦痕。
4. 在清洁过程中应防止骤冷骤热,以防醒酒器迸裂。
5. 在清洁之前需摘下手上的珠宝首饰及手表,防止刮擦醒酒器。
香槟与醒酒器
那么,运用往后的醒酒器终究怎么清洗才干既洁净又防止损害用具呢?以下是较为常见的几种办法:
一、清水+醋
将热水慢慢注入待清洗的醒酒器中,浸泡10分钟左右后倒出,接着给柔软可曲折的抹刀缠上棉布,对醒酒器的内壁进行当心、细心的擦洗。水分擦洗完后醒酒器的温度也相应下降,此刻参加适量的白醋、清水以及冰块的混合液,以画圈的办法旋转醒酒器,待到醒酒器内酒渍清洁洁净后倒出,并以清水冲刷,最终重复之前擦洗的过程即可。
二、盐+冰块
假如你的醒酒器原料相对来说较为坚固,那么能够试试参加盐和碎冰的混合物进行清洁。办法也非常简略,以打圈的办法摇晃装有盐和碎冰的醒酒器直到酒渍消失即可。之后,将盐与碎冰倒出,参加常温清水冲刷醒酒器,接着让其天然晒干。在这个办法中,盐和碎冰的混合物就宛如液态的钢丝球,能将醒酒器上的杂质刷洁净,关于清洁面积较大的污渍非常有用,要留意的是摇晃时不要用力过猛。
醒酒器
三、醒酒器清洁珠
醒酒器清洁珠是润滑的小粒不锈钢珠,专为醒酒器清洁而规划。运用时,将一小盒清洁珠与热水一同倒入醒酒器,留意水面要高于污渍地点高度,接着摇晃醒酒器,跟着小钢珠宣布“沙沙”的动静,醒酒器内壁上的酒液残留和沉积物会被带走溶入水中。当一切污渍去除后,将热水和清洁珠倒出,运用温水冲刷醒酒器。
醒酒器清洁珠特别合适用于清洁形状共同的醒酒器,由于体积细巧的小圆钢珠能够很好地触摸到醒酒器的每一个旮旯。此外,清洁珠能够循环运用,其清洗办法也非常简略——在热水中浸泡洗净并天然晒干。醒酒器清洁珠在清洁面积较大的酒渍和沉积时有显着优势,比较其他办法而言愈加高效。
四、醋+生米粒
假如小钢珠的原料仍是令你有些忧虑,惧怕醒酒器会遭到损害留下刮痕的话,也可运用较为温文的代替版“清洁珠”——生米粒。将生米粒、水和白醋以1:1:1的份额混合后倒入醒酒器,之后晃动醒酒器直到酒渍悉数铲除,最终用清水冲刷醒酒器并天然晒干。这种办法与醒酒器清洁珠的作用相似,但它比以上说到的几种办法都更为温文,并且,这种办法特别适用于清洁细微的酒渍。
清洁结束后,将醒酒器开口朝下,在桌面上放置30-45分钟,瓶口需求略微垫高,以便让空气进入醒酒器中风干剩下水汽。要留意的是,醒酒器应防止放置在木制或垫有桌布的桌面上,由于以上两种原料会给其带来不必要的气味。晒干之后便可将醒酒器收起贮藏,以待下一次的美酒“唤醒”使命了。