健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 饺子粉适量 | 胡萝卜两根相克食物 |
| 豆腐200克相克食物 | 猪肉糜200克 |
| 香葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 白胡椒粉适量 | 老抽适量 |
| 姜末适量 | 油适量 |
| 五香粉适量 | 盐适量 |
胡萝卜豆腐饺子的做法
1.饺子粉用清水和成大的棉絮状
2.揉成面团，盖保鲜膜放一边饧（期间揉面两次）
3.准备馅料
4.豆腐上锅蒸10分钟
5.肉糜里加白胡椒粉、盐、老抽、花椒水、姜末搅打上劲
6.胡萝卜擦成丝
7.再剁成碎末（不用太碎）
8.豆腐晾凉，用勺子碾压成泥
9.香葱切段，再剁碎
10.将所有食材放入肉中
11.加油
12.加少量盐
13.放入五香粉，拌匀
14.饺子馅拌好了
15.面团放面案上揉光滑
16.取部分面团，切大小一致的剂子，擀皮
17.放入适量饺子馅
18.将周边捏紧
19.放两手食指上，两手一起往里窝，饺子包好了
20.依次摆放
21.来一盘呗！
22.成品图
