跟着大批茶叶的上市，尤其是在这个时节，很多人都喜爱喝名优春茶。和各种陈茶比较，春茶滋味幽香，营养成分保存完好，但每年都有人忧虑茶叶的安全问题。

尤其是在泡茶时的榜首泡水，很多人以为很脏应该倒掉，今日就来帮咱们剖析剖析。咱们之所以这么以为，可能有两方面的原因。

一方面部分人忧虑农药残留的问题，在各种茶叶中春茶就非常典型，在春季时采摘，可真如咱们幻想中那样会农残超支吗？

依据多个关于茶叶的检测陈述，其间都没有显现茶叶有超支问题，不仅是春茶，还有各种黄茶、白茶、绿茶、黑茶、红茶等等都没有发现安全问题。而且，我国茶叶流转协会秘书长吴锡端曾表明，"农药残留"和"农药超支"是两个概念，不能同等。

即使单个茶叶有检测出农残残留，其含量也都在安全范围内。就和传言中所说的空心菜、草莓有农药残留等等，它们安不安全要看全体农药剂量。只要是正规来历的食物、茶叶，实际上就有安全保证。所以，在这点上咱们不需要过多的忧虑。

另一方面，还有一部分人会忧虑茶叶中的重金属问题。从现在来看，大都茶叶都没有这样的一个问题，咱们也不必惧怕，适量饮用即可。

关于泡茶的榜首泡水，假如你购买的是刚刚采摘的新鲜茶叶，直接用热水洗茶。因大都农药都有溶于水的特色，人每天饮用茶水的量一般不超越10g，就没有食物安全问题，不必倒掉也不会有农残超支的风险，更不是脏物质。

假如是陈茶，经过醒茶的过程，能够更快速地把茶叶中有利成分别离出，如茶多酚、儿茶素等等。不喝倒掉反而会影响人们对少数营养物质的摄入，以及下降茶叶全体上的口感。

因而，无论是新茶仍是旧茶，咱们都不必多此一举，直接饮用茶水即可，更必需要分外留意的则是茶水的温度。有很多研讨显现，茶水温度过高超越六十五摄氏度，将会对身体健康形成要挟。食道黏膜屡次在修正、丢失的恶性循环中，严峻情况下会添加食道癌的发作概率。

咱们还需把真实的关注点转移到有用信息上，正确分辩喝起来才会更健康。

各位朋友，你以为喝各种茶之前有必要做洗茶的过程吗？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的营养师。