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#年夜饭#水果麦仁银耳羹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 05:05:31  阅读:9099 来源:本站原创 作者:黄海冰

食材用料

神农架小银耳2朵 麦仁50克
库尔勒香梨1个相克食物 砂糖橘2个
蔓越莓适量 黄冰糖3块

#年夜饭#水果麦仁银耳羹的做法

  • 1.取两朵小银耳,提前一天用清水泡发

  • 2.将泡发好的小银耳去蒂,洗净,掰成小朵

  • 3.取砂锅倒入银耳,加入足量清水

  • 4.加黄冰糖,大火煮沸后转小火炖30分钟

  • 5.麦仁淘洗干净,倒入锅中并搅匀,再次大火煮沸后转小火炖2个小时

  • 6.2小时后,银耳羹已经有粘稠感,最后一次大火煮沸后立即关火,焖一晚上

  • 7.准备水果,蔓越莓(蔓越莓干先用水浸泡30分钟)

  • 8.第二天早上,取一小锅,加适量清水,加煮好的麦仁银耳羹,加蔓越莓先用大火煮

  • 9.香梨去皮切成小块,砂糖橘剥皮分瓤

  • 10.当麦仁银耳羹煮沸时,加入准备好的水果,加盖煮5分钟即可

  • 11.酸甜可口的水果麦仁银耳羹就可以上桌啦