健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

胡萝卜土豆骨头汤的做法

• 1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。

• 2.脊骨飞水捞出洗干净。

• 3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。

• 4.放入土豆和胡萝卜块。

• 5.再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。