健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

荷兰豆胡萝卜炒瘦肉的做法

• 1.荷兰豆去老筋，洗净备用

• 2.胡萝卜切丝备用，瘦肉切丝备用，蒜头剁碎备用

• 3.热锅下油，放瘦肉翻炒加点生抽

• 4.放入胡萝卜翻炒

• 5.放入荷兰豆翻炒，至八成熟

• 6.加红辣椒和蒜蓉，盐

• 7.出锅前放点鸡精即可食用