健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 嫩豆腐350克 | 大白菜一颗相克食物 |
| 菜子油50克 | 猪油一团（约50克） |
| 姜1小块相克食物 | 香葱3根相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
白菜豆腐汤的做法
1.大白菜去梆留叶，（菜梆另有用处）
2.切几刀，放清水中泡十多分钟，洗时顺带抖散
3.豆腐洗净切片
4.起油锅将豆腐两面煎黄
5.如不熟练，你也可以一次少煎几片
6.煎好的豆腐控去油盛出
7.锅中油加热，放入猪油融化
8.油热放进切好的姜丝和葱段爆香
9.倒进菜叶炒焉
10.倒进.水烧沸
11.放进豆腐煮十分钟，放盐、鸡精
12.关火出锅
