健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角蒸面的做法

• 1.姜切丝，葱切段，蒜拍碎，干辣椒切段

• 2.豆角洗净沥水

• 3.五花肉切片

• 4.将蒸锅垫上上笼布，一般就是白纱布，用的新的洗碗布，一样的效果，为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上

• 5.蒸面条的时候，可以准备汤汁！
  锅里放油，一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下，

• 6.

• 7.锅烧热，放油，烧热后，倒入五花肉翻炒！加入豆角一同翻炒！加入少量的盐，翻炒均匀！

• 8.将泡在汤汁里的面条，放在豆角之上！
  再把剩余的汤汁，均匀的浇少许到面条上

• 9.盖上锅盖，旺火开之后，转小火，慢慢的蒸！
  
  大概１５分钟左右，就可以闻见浓浓的香味，就差不多了！这个是蒸好的时候！
  
  然后用筷子把面条都抖开，跟豆角搅拌均匀，就可以吃了！