健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

干炸五香鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼刮去鳞片挖去内脏清洗干净

• 2.切洋葱，生姜如图

• 3.放洋葱，生姜，五香粉、盐，料酒腌鱼入味

• 4.鱼两面沾上一层面粉

• 5.锅里放油烧六成热放入鲫鱼

• 6.鱼两面变色捞出来

• 7.等油温凉下来，在放鱼复炸一次捞出控油

• 8.盛盘