健康功效
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
| 脐橙3个（700g）相克食物 | 柠檬1个（200g）相克食物 |
| 盐或小苏打适量 | 冰糖270g相克食物 |
橙皮酱的做法
1.这是做好了的晶莹剔透的橙皮酱哦。
2.主要食材。
3.水果用小苏打泡一下或用盐搓洗干净果皮。
4.对半剖开，去掉果籽，将果汁和果肉放一起装好，用保鲜膜封好放入冰箱备用。
5.用小刀清理干净果皮内侧白色的筋缕，越干净越好。
6.清理好的果皮加适量清水浸泡，水刚淹过即可也封好放入冰箱一晚。
7.第二日将果皮果肉取出，倒掉果皮里的水，将果皮切成细细的粒，越细越好。
8.果皮放入非铁锅中加入适量清水煮开然后将水倒掉，这个步骤重复2次。
9.用滤网滤出煮过二次的果皮。
10.将果肉和果皮放在一起，中小火煮，糖分3次加入。
11.煮一会儿后用筷子理一下，将不能融的果肉网网挑出放入料理机打碎（若只想用来抹面包，不用来泡水喝可以全部放入料理机打碎）。
12.搅碎的果肉泥继续放入锅中一起煮。
13.直到水分越来越少，颜色越来越深。
14.稍微凉一凉，趁热装入消过毒的瓶中。
15.美味得不要不要的。
