健康功效
海螺：明目、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 海螺200克相克食物 | 香菇80克相克食物 |
| 笋80克相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 红椒半个 | 食用油适量 |
| 料酒15毫升 | 蚝油15毫升 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 生抽少许 | |
炒螺肉的做法
1.1.海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，笋切片！
青红椒切片！2.锅底油放葱姜蒜煸香，加笋，加蚝油
3.加入香菇
4.加入海螺片，料酒，生抽
5.加入青红椒，盐，味精，白糖少许翻炒
6.勾芡翻炒均匀
7.装盘
