健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

莲藕猪骨汤的做法

• 1.材料莲藕、猪骨、红枣、姜

• 2.猪骨焯水(飞水)

• 3.猪骨过冷水、清洗干净

• 4.红枣去核(红枣去核没那么容易燥热)、姜切片

• 5.莲藕去皮切段

• 6.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

• 7.紫砂锅调到“汤/粥”、煲至1-2小时、饮用前放盐

• 8.成品、美味的莲藕猪骨汤