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脆皮烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:55:50  阅读:5602 来源:本站原创 作者:黎姿

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐半块相克食物 葱姜蒜适量
3小茶勺相克食物2小茶勺相克食物
淀粉50克少许
生抽2小茶勺香油几滴
香菜少许相克食物

脆皮烧豆腐的做法

  • 1.葱姜蒜切末, 生抽; 醋; 盐; 糖 ; 香油和一点水淀粉调成汁儿备用

  • 2.豆腐切厚片沾干淀粉用手拍匀

  • 3.油烧热如豆腐中火煎至两面金黄发脆捞出控油

  • 4.留少许底油煸香葱姜蒜

  • 5.加入料汁烧制浓稠

  • 6.下入豆腐迅速翻勺盛出浇上料汁儿

  • 7.撒香菜装盘