健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

自制爽口下饭香辣辣椒酱的做法

• 1.把辣椒洗干净，晾干水份，剁成碎沫，蒜也到剁成蓉

• 2.准备好熟芝麻，可以自己炒香

• 3.倒食用油入锅，比平时炒菜用的油倍2倍以上，油热把剁好的辣椒和蒜蓉倒入，加入食盐

• 4.倒入适量料酒小火炒20分钟，记住翻炒迅速，必免沾锅

• 5.20分钟后加入熟芝麻

• 6.加入适量白沙糖，翻炒均匀。

• 7.可以出锅了

• 8.做好的辣椒酱