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花形礼物面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 05:00:58  阅读:4107 来源:本站原创 作者:李玉刚

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280克鸡蛋一个相克食物
120克白糖45克相克食物
3克黄油20克
酵母3克 炼乳1勺
牛奶(椰蓉馅)40克 奶粉(椰蓉馅)15克
椰蓉(椰蓉馅)50克 白糖(椰蓉馅)20克
鸡蛋(椰蓉馅)20克 芝麻(表面)少许
鸡蛋液(表面)少许

花形礼物面包的做法

  • 1.准备食材

  • 2.将鸡蛋,水,白糖,高筋面粉,炼乳,酵母放在面包机桶

  • 3.启动面包机发面团功能。面包机开始揉面,第一个揉面程序结束时加入黄油和盐,大概十几分钟。然后继续开始揉面,两个小时以后面团就发到二倍大。

  • 4.面团取出后楼云平均分成四等分儿。

  • 5.取出一个面团擀成长条状,把椰蓉放在中间。用勺子抹匀

  • 6.然后将这长条状面片卷起来。

  • 7.将四个面团都卷好,最好是两根稍微粗一点,两根稍微细一点。

  • 8.将稍微粗一点的两个面团,切成一段一段的。

  • 9.然后放在八寸模具的中间摆好。

  • 10.另外两根细一点的,这样切成三角形。

  • 11.摆在模具的边缘摆好,不要留空隙。盖上保鲜膜,放在温暖处二次发酵

  • 12.椰蓉馅做法:将椰蓉馅儿的材料全部放在一个小的容器中,拌匀。

  • 13.二次发酵到二倍大,刷鸡蛋液,中间撒上点芝麻,不撒也行

  • 14.烤箱预热180度烤30分钟,如果颜色太深就盖上锡纸

  • 15.成品图

  • 16.图2