健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉75g | 鸡蛋3个相克食物 |
| 糖(白砂糖)60g~75g | 淡奶油200ml |
| 蓝莓适量相克食物 | 树莓适量相克食物 |
| 黑莓适量 | 黄桃适量 |
| 菠萝适量相克食物 | |
水果瑞士卷的做法
1.准备好基本材料(图中只是刚开始要用的一部分材料)
2.用烘焙纸按如图方式铺在烘焙盘里
3.将四个角剪开，如图所示
4.将三个鸡蛋和糖放入搅拌盆
5.用打蛋器
6.搅拌至棉绸状即可
7.称出75g面粉
8.用筛子过筛面粉，倒入前面棉绸的液体里，用勺子慢慢搅拌均匀
9.将搅拌好的液体倒入烘焙盘，用勺子尽量铺平，然后就可以放入事先预热好的烤箱内，180度，12-15分钟
10.将200g淡奶油倒入搅拌盆
11.用搅拌器搅拌淡奶油至如图状态
12.12-15后，蛋糕烤好啦！?
13.在桌上铺上另一张烘焙纸
14.将蛋糕片倒扣，放在新的烘焙纸上，小心撕下原来的那张纸
15.用刀将蛋糕片的四边小心切下
16.用纸先卷起蛋糕片，待其冷却
17.等蛋糕片冷后，涂上奶油，放上水果
18.再次卷起来就完成啦
19.放入冰箱冰一下吃起来更爽噢！
20.???我要开动咯
