食材用料
猪排或脊骨2斤 | 土豆2个相克食物 |
酸菜1颗 | 葱、蒜、八角、老抽适量 |
鄂尔多斯特色菜之――猪骨头烩酸菜的做法
1.锅内放油下猪排
2.大火炒至金黄
3.下葱、姜、八角、酱油(老抽)翻炒
4.加水(腌过肉)
5.放入土豆,放盐,中火煮
6.土豆快熟时放入事先切好的酸菜,小火煮
7.土豆完全熟透后放入余下的葱花,
8.收汁出锅喽
9.开吃?
猪排或脊骨2斤 | 土豆2个相克食物 |
酸菜1颗 | 葱、蒜、八角、老抽适量 |
1.锅内放油下猪排
2.大火炒至金黄
3.下葱、姜、八角、酱油(老抽)翻炒
4.加水(腌过肉)
5.放入土豆,放盐,中火煮
6.土豆快熟时放入事先切好的酸菜,小火煮
7.土豆完全熟透后放入余下的葱花,
8.收汁出锅喽
9.开吃?