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南瓜螃蟹馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:09:56  阅读:9094 来源:本站原创 作者:李圣杰

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉300克南瓜180克相克食物
酵母3克一汤匙相克食物
红豆适量相克食物

南瓜螃蟹馒头的做法

  • 1.南瓜去皮去瓤,洗净切片进微波炉高火五分钟

  • 2.南瓜用勺压成泥状,晾到不烫手时放面粉中加酵母和白糖

  • 3.用筷子搅拌呈下图样

  • 4.揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

  • 5.面团发至两倍大。按压无回缩就发好了

  • 6.红豆洗净用清水浸泡

  • 7.发好的面团放砧板上揉光滑

  • 8.根据自家喜好切剂子

  • 9.取一个剂子,稍微揉揉,擀成牛舌状

  • 10.另取适量南瓜面,搓成长条,依次摆在擀好的面片上

  • 11.先把下面的牛舌状翻上去

  • 12.再把上面的翻下来

  • 13.取泡好的红豆做眼睛

  • 14.依次做好后,二次发酵二十分钟,放蒸锅里蒸二十分钟,时间到再焖两分钟

  • 15.蒸好的螃蟹胖了不少呢

  • 16.螃蟹一家

  • 17.成品图