健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡骨草煲猪横脷的做法

• 1.材料：
  鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。

• 2.猪横脷（猪胰），去筋飞水清洗干净。

• 3.鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。

• 4.将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水，大火煲开10分钟改小火煲2小时。

• 5.放盐调味（可不放）喝汤吃肉，猪横脷可以沾酱吃。

• 6.清热解毒，去肝火的鸡骨草猪横脷汤。