健康功效
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 葱一段相克食物 |
| 姜3~4片相克食物 | 大料3~4个 |
| 碗汁：盐2克 | 酱油2汤匙 |
| 蚝油1汤匙 | 白糖1汤匙相克食物 |
| 米醋1汤匙相克食物 | 葱白1段 |
| 蒜粒2~3粒 | 干辣椒3~5个相克食物 |
| 麻椒适量 | 玉米油适量 |
| 熟芝麻适量 | 黄瓜（装饰用）1小段 |
凉拌麻辣鸡丝的做法
1.准备鸡胸肉一块，葱姜，大料
2.凉水入锅，煮熟
3.煮熟以后捞出，马上过凉水冰一下
4.冰镇过后的鸡肉用手按照鸡肉纹路撕条，装盘，黄瓜装饰一下
5.准备一个碗，放入盐，酱油，蚝油，白糖，米醋，熟芝麻，干辣椒段，麻椒，蒜末，葱花，拌匀
6.锅里倒入油，烧开
7.倒入碗汁里，拌匀
8.把调好的碗汁浇在鸡肉上即可。
9.再来一张
