健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽15克 | 老抽5克 |
| 冰糖五六粒相克食物 | 大蒜三粒相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 八角一个 |
| 桂皮一根 | 水适量 |
| 料酒少许 | 蒸肉米粉适量 |
特香的粉蒸排骨的做法
1.准备好用的食材！
2.姜切条，大蒜切片，备用！
3.排骨放开水里烫下，捞起，晾干！去除血腥味！
4.锅里放适量的油，把冰糖放入，慢火慢慢炖化！
5.把排骨放入，翻炒上色！
6.把姜，大蒜，八角，桂皮放入，爆香！
7.放适量的生抽，老抽，料酒，继续翻炒片刻，上色！
8.放适量的水，大火烧开，转中小火炖帮个小时，水差不多干！
9.放点鸡精，盐，然后放适量的蒸肉米粉，翻炒均匀！
10.用个盘盛起，放蒸锅里蒸，水烧开后，改中小火慢慢蒸！大约半个小时，可以拿出来了，已经很入味了！如果想吃软点，就再蒸适量长点！
11.好，我蒸了四十分钟左右拿出来！这道菜就完工了！看着就好有食欲吧，手机像素不行，拍得不怎么清楚！
12.吃吧！
