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鲜虾豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:04:52  阅读:7332 来源:本站原创 作者:黄觉

健康功效

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
豆腐:清热泻火、益气、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

海虾250克豆腐3块相克食物
鸡蛋1个相克食物玉米半个相克食物
料酒1/3汤匙胡椒粉少许
淀粉1茶匙适量

鲜虾豆腐汤的做法

  • 1.材料准备好;

  • 2.豆腐焯水后切成小丁,玉米粒弄好;

  • 3.海虾虾剥壳后,抽去虾背上的黑线,用胡椒粉、料酒腌制10分钟;

  • 4.鸡蛋打散备用;

  • 5.玉米粒焯一下水;

  • 6.锅内入适量水,放入豆腐,煮至水开;

  • 7.接着下入玉米粒,煮2分钟;

  • 8.下入虾仁,煮至虾仁变红;

  • 9.沿锅边倒入打散的鸡蛋;

  • 10.蛋花出现后,再用生粉勾个薄芡;

  • 11.最后入盐调味即可;

  • 12.盛碗