健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 窝瓜半个相克食物 | 色拉油半马勺 |
| 吉士粉二十克 | 盐少许 |
| 味精少许相克食物 | 白糖十克相克食物 |
| 淀粉三十克 | 水三十克 |
| 咸蛋黄三十克 | |
蛋黄焗窝瓜的做法
1.先将窝瓜去皮，去瓤，切条备用
2.再将咸蛋黄剁碎，成粉末状备用
3.在把窝瓜倒入盆中，再放入所有辅料抓匀，让淀粉都均匀的挂在窝瓜上，不要让窝瓜粘连，待抓匀备用
4.锅中倒入色拉油，烧至七成热将窝瓜放入锅中炸，一定要中火否则窝瓜外面熟里面生
5.待窝瓜炸至外酥里嫩捞出备用
6.锅中倒入少许油，一定要是凉油，再将剁好的咸蛋黄放入锅中翻炒
7.待蛋黄起沫，在放入炸好的窝瓜离火翻炒，翻炒五秒钟，扬一层白糖继续翻炒
8.待白糖都挂在炸好的窝瓜上的时候就可以出锅了！
