健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杜仲鹌鹑汤的做法

• 1.材料鹌鹑(买时叫老板斩件)、杜仲、红枣、枸杞、姜

• 2.鹌鹑飞水

• 3.鹌鹑过冷水清洗干净

• 4.清洗干净杜仲、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)

• 5.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

• 6.紫砂煲调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

• 7.成品、滋补五脏的杜仲鹌鹑汤