健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉炖土豆的做法

• 1.牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。

• 2.牛肉直接如果，放入八角，草果，姜片，葱段，生老抽，八角。

• 3.多半锅清水。

• 4.大火烧开后转小火炖一个小时左右。

• 5.牛肉炖熟后放入土豆块大火把土豆炖熟。

• 6.最后放入盐，葱花，味精即可。