健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

柿子炒鸡蛋的做法

• 1.菜谱中所需材料备齐

• 2.锅内倒入适量油

• 3.加入鸡蛋翻炒到七成熟，盛出备用

• 4.另起锅，倒入适量油，油温升至六、七成热，倒入切好的葱花、蒜蓉，爆香

• 5.倒入切好的西红柿块，加入盐翻炒均匀

• 6.柿子快炒熟了加入之前炒好备用的鸡蛋，炒熟，拌匀

• 7.盛出装盘，色香味俱全的柿子炒鸡蛋，就出锅啦。是不是很简单啊。