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芝士焗土豆泥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 23:56:21  阅读:6312 来源:本站原创 作者:周海媚

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

土豆2个相克食物 马苏里拉奶酪60克
培根2片豌豆1小把
青红椒适量黄油20克
适量牛奶适量相克食物
黑胡椒粉适量 鸡精少许

芝士焗土豆泥的做法

  • 1.把土豆去皮切片。

  • 2.上面覆盖保鲜膜放入锅中蒸熟。

  • 3.锅中烧开水放入豌豆焯一钟左右。

  • 4.把青红椒和培根切碎,准备好马苏里拉奶酪和黄油。

  • 5.锅中放少许油烧热后,把培根、青红椒和豌豆放入锅中煸炒,调入少许盐和鸡精炒熟备用。

  • 6.蒸熟的土豆用勺子碾压成土豆泥。

  • 7.趁热加入盐,黑胡椒粉和黄油搅拌均匀,再加入牛奶拌成黏稠状态。

  • 8.把炒好的培根、青红椒和豌豆放入土豆泥中搅拌均匀。

  • 9.把拌好的土豆泥放入焗碗中。

  • 10.在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士。

  • 11.烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟左右。

  • 12.烤至马苏里拉奶酪融化上色就可以了。(我在上面撒了一些罗勒,没有可以不放)

  • 13.成品图。

  • 14.有拉丝哦!