芹菜胡萝卜不仅营养价值百科高，而且其的功效作用也是很不错的，但是其也是有食用禁忌的，所以，大家食用的时候要注意一下。那么，下面，妈网百科就为大家介绍其的食用禁忌。

1、其具有降血压的功效，因此，血压偏低者慎食，不然，会引起不好的后果的。

2、不可与甲鱼同吃，其会引起中毒, 误食可以用橄榄汁解毒，也不可以与菊花同食，会引起呕吐。

3、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，否则会破坏维生素C，降低营养价值百科。

4、食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失，而且在食用时，咀嚼时间应该延长，细嚼慢咽才能促进营养的吸收。

以上就是芹菜胡萝卜的食用禁忌了，大家食用的时候要注意一下哦，希望能帮到大家。