健康功效

青鱼：祛湿、除痹、益气

食材用料

辣酱青鱼的做法

• 1.把青鱼洗好

• 2.调味料因各人口味而定

• 3.做鱼时我爱先用几片肥肉，再用葱姜大料爆锅，放入辣酱加水

• 4.加入青鱼添汤放入调味料，倒入啤酒小火慢熳焖制

• 5.焖制的时间40分钟，
  吸入汤汁的鱼肉口感好

• 6.焖好的鱼装盘，剩余的汤汁放入胡萝卜丝黄瓜丝，
  搅拌均匀的汤汁淋在鱼身上即可