做红辣椒酱，首先准备红辣椒哦，此外，还需要准备盐、姜、蒜头，做起来也不算太难。下面介绍一张特别的红辣椒酱做法，需要做两天才能做好，需要放置一天的时间来腌腌制红辣椒哦，想吃辣椒酱的筒子赶紧来围观，没有妈妈手把手教你，上妈网百科，任性做红辣椒酱！

【自制红辣椒酱】

食材：红辣椒、姜、蒜头、盐。

步骤：

1、首先将红辣椒洗净哦，然后剁碎，不用剁得太细的，剁的时候主要不要辣到手了。

2、姜、蒜头洗净，都剁成末哦，也可以混合在一起剁。

3、准备一个大盘子，将剁好的红辣椒放入盘子里面，加入姜、蒜末搅拌均匀。

4、之后加入盐，充分搅拌后腌制一天哦，期间不需要盖上盖子的呢。

5、等红辣椒腌制入味之后，装入干净的玻璃瓶里面哦，之后淋上烧热的植物油，密封保存。