爱婴网

当前位置:首页 > 资讯 > 文章

清蒸鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-09 11:13:38  阅读:6100 来源:本站原创 作者:巩贺

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土鸡半只适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
香菜适量相克食物食用油适量
适量 生抽适量
料酒适量胡椒粉适量
味极鲜适量

清蒸鸡的做法

  • 1.土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水

  • 2.用2克的盐,5ML生抽和5ML料酒擦鸡身,加入姜片葱段腌制一个小时

  • 3.腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水烧开后转小火蒸18分钟

  • 4.青葱,香菜,蒜切成末

  • 5.热锅凉油,下蒜末炒香

  • 6.烹入二汤匙生抽,一汤味极鲜,半汤匙料酒,少量胡椒粉,一汤匙清水煮开

  • 7.加入切好的葱和香菜,拌匀即可盛出作蘸汁

  • 8.将晾凉的鸡切块,用西红柿装饰即可