健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄疙瘩汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.将西红柿洗净切块备用

• 3.将香葱切成葱花

• 4.将鸡蛋打散

• 5.用温水调面，要慢慢加水，一点一点的加水，边加边用筷子搅拌，搅成絮状

• 6.调好的面

• 7.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油

• 8.油烧热后将鸡蛋液倒入锅中

• 9.用锅铲将鸡蛋打散，炒好装出

• 10.锅底留油

• 11.将西红柿倒入锅中翻炒，炒出汤汁

• 12.倒入适量的水，加入少许的盐，烧开

• 13.将面用筷子往锅里夹，每放一个疙瘩换一个地方

• 14.将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，面疙瘩煮熟了就可以起锅

• 15.装出，撒上葱花