除了丰富的营养提供以为，其实芹菜炒牛肉丝还是有很多食疗作用的呢！下面就跟大家来一起总结一下吧！

1、多吃牛肉可增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老；

2、同时还有解热、镇痛预防癌种增加食欲、帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环等功效。

3、牛肉还对增长肌肉特别有效。

4、可以增加免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

5、芹菜和牛肉都是补血的常用食材，芹菜和牛肉中富含大量的铁，多食用有助于缺铁性贫血的治疗。

6、爱美的女士注意了！芹菜炒牛肉丝还可以抗衰老哦。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义！

所以大家可以看出，小小一道菜，用处可大呢！还等什么，动手试试吧！