健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鲢鱼炖豆腐的做法

• 1.材料准备好

• 2.鱼头洗净，豆腐切块，姜切片，香菜和葱洗净备用。

• 3.坐锅热油，放入鱼头煎至两面金黄。

• 4.放入姜片爆香，亨入少许料酒去腥，然后加入适量开水，放入葱，大火烧开滚5分钟。

• 5.五分钟后放入豆腐大火滚10分钟，煮至汤汁奶白。

• 6.最后放入香菜，调入少许盐即可。

• 7.成品图