食材用料
| 面粉200克 | 玉米面粉50克 |
| 即溶酵母4克 | 稀奶油130克（可换成110克水或是牛奶） |
| 温水20克 | 细砂糖30克 |
玉米奶油馒头的做法
1.将中筋面粉和玉米面粉放盆中。
2.用20克温水将即溶酵母溶化。
3.将所有材料混合,用橡皮刮刀或是筷子拌匀.
4.将拌匀的面粉倒在案板上。
5.用手揉搓成光滑的面团，盖上湿布或是保鲜膜松弛5分钟。
6.将面团搓成长条状，分割成10等份的小面团。
7.再取一小块面团揉成光滑的圆形。
8.将揉搓好的小面团放在防粘蜡纸上，直接放在蒸笼内，盖上盖子，进行最后发酵约30分钟。
9.锅中放冷水，将蒸笼放锅上，大火烧开后，中大火蒸约10分钟左右。
