食材用料

炸鲜蘑的做法

• 1.炸鲜蘑用的调料

• 2.鲜蘑洗净，用手挤出去水份，撕成小朵备用。

• 3.脆炸粉，加水，加入适量的椒盐调成糊状。

• 4.炒锅放油，加七成热，放入挂好糊的鲜蘑，火不要开太大，让蘑菇慢慢炸熟。

• 5.蘑菇炸成金黄色

• 6.炸好的鲜蘑，放到漏勺中控去油，装盘。