健康功效
松花蛋:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
油适量 | 松花蛋5枚相克食物 |
豆瓣酱两汤匙相克食物 | 香菜若干相克食物 |
青椒2个相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
洋葱若干相克食物 | 姜一小块相克食物 |
蚝油一汤匙 | 酱油一汤匙 |
凉拌松花蛋的做法
1.如图所示:将松花蛋一分为四摆盘;
2.如图所示:洋葱切丁,青椒切丁,香菜切段,蒜切成蒜米,姜切成姜米;
3.如图所示:两汤匙豆瓣酱切碎;
4.如图所示:锅里热油;
5.如图所示:将洋葱丁,青椒丁炒熟;
6.如图所示:姜米,蒜米,香菜段一起炒出香味;
7.如图所示:豆瓣酱炒出红油;
8.如图所示:豆瓣酱炒出红油后,加人一汤匙酱油,一汤匙蚝油;
9.如图所示:炒至出香味关火;
10.如图所示:将炒好的拌酱倒入摆盘中,码上香菜叶即可。
11.如图所示:来一张特写。