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奶香排包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 07:01:03  阅读:8415 来源:本站原创 作者:凌潇肃

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高粉250克 炼乳20克
白糖20克相克食物牛奶100克相克食物
鸡蛋1个相克食物3克
酵母4克黄油20克
白芝麻少许

奶香排包的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.除黄油外其他食材放入面包机,面粉中挖坑把酵母埋起来。

  • 3.启动面包机揉面25分钟。

  • 4.加入黄油继续揉面至扩展阶段。

  • 5.进行基础发酵。

  • 6.发至二倍大。

  • 7.取出排气,松弛十分钟,分成6等份。

  • 8.揉圆后擀成长舌状。

  • 9.从一侧卷起,长度和烤盘的宽度相同。

  • 10.放入烤盘,发酵。

  • 11.发酵完成。

  • 12.抹上蛋液,撒少许白芝麻(此时预热烤箱180度5分钟)。

  • 13.入烤箱180度烤20分钟。

  • 14.烤好后取出。

  • 15.成品图。