健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣毛豆的做法

• 1.准备豆子。

• 2.将豆子冲洗干净，控干水分，用剪刀剪去豆子的两头。

• 3.准备佐料。

• 4.锅里添加适量的水烧开，放入所有佐料烧。

• 5.放入毛豆大火烧开，放入适量的盐转中火煮五分钟。

• 6.煮好的豆子不要立马捞出来，让豆子浸泡在佐料汤里半小时。

• 7.半小时后，豆子已经入味，就可以装盘端上桌咯！