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胡萝卜丝炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 23:47:35  阅读:6892 来源:本站原创 作者:周传雄

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜1根相克食物鸡蛋2个相克食物
葱花少许青椒一颗相克食物
适量 菜籽油适量

胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.胡萝卜削皮,然后用刨丝的工具刨丝

  • 3.葱切末备用

  • 4.把鸡蛋打入碗中打散

  • 5.锅中倒入适量油,锅热以后把鸡蛋倒入

  • 6.等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿,炒好后盛出备用

  • 7.装碗备用

  • 8.锅中再倒入适量油,然后把胡萝卜丝倒进去

  • 9.飞点水,胡萝卜炒到断生以后把鸡蛋放入一起翻炒

  • 10.加入葱花,适量盐翻炒均匀

  • 11.准备出锅