日式土豆泥营养价值百科高，又可口美味。当你学会了简单的日式土豆泥的做法后，是不是都追求着日式土豆泥怎么做好吃呢？下面就由我们一起来了解一下吧。

做日式土豆泥需要注意以下几点：

1、黄瓜切片后，撒上少许盐后，搅拌均匀泡半个左右。目的是为了除去黄瓜的多余水分。以免太过于青涩，黄瓜的味道太浓。

2、胡萝卜切片。放在水里煮，水沸腾后即可捞起。不要煮得太烂，影响口感。

3、蛋煮熟了要立马放冰水里冷却，因为这样壳会好剥很多。

4、土豆切块状或片状，这样煮起来容易煮熟，很快就能煮熟。放在锅里煮，如果用筷子能轻松戳穿即可，要煮软也很好吃。捞起来并进行搅拌，使其变成土豆泥。

5、蛋黄酱要土豆放凉后加。

6、拌黄瓜时盐放多的话会影响到土豆泥的口味。所以要适量地放，一点点地放，以免一下子就方多了。 7、所有材料一定要沥干水分。所有调味料可根据个人口味改变量的多少。 土豆泥放保鲜室冷藏后会更好吃。可根据个人喜好加入金枪鱼罐头、火腿丁还有洋葱。洋葱一定要趁热加 。

7、蛋黄酱一定要等凉了再加加入洋葱的话切丁比较好。如果有的话也可加入些苹果醋。

相信在做日式土豆泥的过程中，注意以上几点做出来的日式土豆泥一定很好吃。日式土豆泥就这样做好吃。