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冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:04:09  阅读:8703 来源:本站原创 作者:张孝全

健康功效

牛奶:富含蛋白质
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

糯米粉50克 大米粉50克
澄粉30克40克相克食物
20克牛奶185克相克食物
抹茶粉适量可可粉适量
芝士粉适量 紫薯粉适量
糯米粉少量

冰皮月饼的做法

  • 1.糯米粉,粘米粉,澄粉以上三种粉用牛奶和油糖,搅拌好。

  • 2.搅和好的三种粉用保鲜膜封住容器,锅里放入水大?,锅里放一个盖帘,锅上气把封住口的容器放入锅里。

  • 3.大?蒸25分钟,取出,待不烫手,用手揉搓。

  • 4.皮和馅的比例是,30克皮,20馅。

  • 5.用模具成型后,放入冰箱,冷藏1小时。

  • 6.配色的比例是,25克的皮加5克紫薯。依次类推。