健康功效
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪大排2块 | 天妇罗粉 |
| 面包糠 | 番茄酱相克食物 |
| 色拉油 | 盐 |
| 料酒少许 | |
炸猪排的做法
1.猪大排洗净。
2.用小锤子把肉拍松散。
3.再用少许盐和料酒腌制5-10分钟左右备用。
4.取适量的天妇罗粉用清水调成糊状。
5.倒出少许面包糠备用。
6.把腌制好的猪排在天妇罗粉中裹匀取出。
7.再在面包糠中裹一遍。
8.油锅烧热，倒入适量色拉油用中火烧制6层热。
9.放入裹好的猪排炸至两面金黄。
10.捞起控油备用。
11.把控油后的猪排切成条状。
12.放入吸油纸的盘内即可。
