食材用料

正宗贵州糍巴油辣椒的做法

• 1.将干辣椒放水中煮二十分钟，然后放冷水中清洗干净。

• 2.将清洗干净的熟辣椒放入料理机或圆钵中打碎。

• 3.锅水放入适量植物油，打碎的糍粑辣椒放入锅中，加蒜粒姜粒和适量食盐。

• 4.炼到辣椒金黄色无水汽时出锅。