米酒富含维生素A、维生素B1及十多种氨基酸，营养成分易于人吸收。如果如果想了解米酒的一些食用方法，可以继续往下看看：

1、米酒汤圆：用优质白糯米，加工成糯米粉，接着搓成小圆子，蒸熟后，掺和进酵母，做成米酒。把水烧开，放入小圆子，加入米酒，煮熟，即可食用。

2、米酒银耳：银耳用温水泡透，再用开水泡发，加开水和白糖煮熟。接着，将蒸好的银耳倒入锅内，加糯米酒烧开，调好甜味，盛入碗中，即可食用。

3、樱桃米酒：樱桃洗净，米酒用筷子搅散，豌豆烫熟，沥去水，接着豌豆倒入锅中加水，放米酒、白糖、樱桃一起煮。

4、米酒鱼骨：做鱼骨用米酒腌起来，接着像平时煮鱼一样煮熟，即可食用。

5、米酒煨蛋：锅内加少量水烧开，放入米酒，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。

6、果味米酒：将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加米酒，再开放入橙肉搅拌即可。