苏子叶咸菜腌制成为成品之后，可以直接食用，可以下饭、下粥。但是除了直接吃，其实它还可以做成各种美味的菜肴上到餐桌上呢。那么，苏子叶咸菜到底怎么做才好吃？

一、凉拌苏子叶咸菜

1、将已经腌好的苏子叶咸菜取出来；

2、放上酱油、芝麻油搅拌均匀就可以了；

3、可放置冰箱5分钟左右，口感会更好。

二、苏子叶咸菜烧鲫鱼

1、苏子叶咸菜切小段；

2、鲫鱼3条洗净；

3、姜切丝；

4、锅里热油，加入姜丝烧热；

5、加入鲫鱼煎至两面微黄；

6、加入苏子叶咸菜，剩下的姜丝和水，加盖烧；

7、准备一点生菜，洗净；

8、鲫鱼烧几分钟后，加入生菜烫软；

9、生菜都烫软，熟时熄火起锅即可。

如果，苏子叶咸菜够咸的话，就不用再加盐了哦。

三、苏子叶咸菜烧土豆

1、土豆2个，洗净刨皮，切丁，泡水中去除一部分淀粉；

2、取适量苏子叶咸菜；

3、把苏子叶咸菜切成小段；

4、土豆捞出控干水分；

5、锅里热油，加入土豆丁翻炒至六七分熟；

6、加入切好的苏子叶咸菜，翻炒均匀；

7、翻炒一会后，加水稍淹过食材，加盖中火烧；

8、烧至水分快干时熄火；

9、装盘即可。