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用面包机应该如何做面包

2018-10-06 08:26:32  阅读:4138 来源:本站原创 作者:孔燕松

面包机能自动完成和面、发酵、烘烤程序,具有手工模式功能,能做出花式面包。对于懒人来说,面包机是福音。对于热爱烘焙的人来说,面包机也是不错的选择,能满足日常制作面包的需求。那怎样用面包机制作面包?

1、鸡蛋、白糖、小麦粉是制作面包所需的主要原料,牛奶、果汁、奶粉、色拉油、发酵粉是配料。在制作前,需要把食材准备好。

2、需要把面包机内桶清洗干净,投入食材,先进行和面,主要以低速为主。

3、和好面团后,选择发酵程序,等发酵到原来的两倍大,再加入熔化后的黄油,进行二次发酵。

4、面团发酵好后,按面包机的烘烤键进行烘烤,整个过程无需人工操作,流程简单,方便好用。

5、面包烘烤完成后,将面包全部取出,清洗干净内桶,放回原来的地方,下次再继续使用。