在南方地区，很多家庭在过年时，都会去花市买来金灿灿的金桔树来装点新年的气氛，一树金桔挂满新年红包，充满了浓浓的年味。但是年一过，金桔就会逐渐干瘪甚至掉落，如果不好好利用，未免有点浪费食物。很多朋友都会用金桔泡水喝，因为金桔泡水对于人体健康很有功效。下面，我们就来详细地了解一下吧！

金桔泡水喝，加上些许蜂蜜调味，此饮由青金桔与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。青金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。

金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防疾病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

因此，过年后看着一树金桔无从适从的朋友们，这下不用发愁了，给家人们泡金桔水喝，既不会浪费食物，又可以给家人们的健康加分，何乐而不为呢？